" L&39;acqua, linfa vitale dell&39;umanità, è sempre più a rischio nel mondo a causa dell&39;eccesivo sviluppo e del consumo vampirico. A lanciare l&39;allarme è l&39;Onu che, nella Giornata mondiale dell&39;acqua, stila un un rapporto nel quale si evidenzia come la carenza di acqua stia peggiorando con l&39;imminente rischio di una crisi globale."
Giornata mondiale dell'acqua, le parole di Guterres
" Il mondo sta ciecamente camminando su una strada pericolosa con l&39;insostenibile uso di acqua, l&39;inquinamento e il surriscaldamento climatico che stanno drenando la linfa vitale dell&39;umanità, afferma il segretario generale dell&39;Onu Antonio Guterres."
Il rapporto dell'Onu arriva in occasione della Giornata mondiale dell'acqua, istituita nel 1992 dalle Nazioni Unite per sensibilizzare sull'importanza di questa risorsa per la vita di tutti e per uno sviluppo sostenibile del pianeta.
" Il monito: Scarsità d&39;acqua sta diventando endemica"
" Secondo la relazione delle Nazioni Unite circa due miliardi di persone non hanno accesso ad acqua potabile sicura mentre 3,6 miliardi non lo hanno a servizi sanitari affidabili. La scarsità di acqua sta diventando endemica, si legge nel rapporto nel quale si osserva come l&39;uso di acqua sia aumentato a livello globale di circa l&39;1% ogni anno negli ultimi 40 anni e dovrebbe mantenere tassi di crescita simili fino al 2050."
Come diminuire gli sprechi: sei consigli utili
Alla luce della crisi idrica, la conferenza sull'acqua che si aprirà nelle prossime ore all'Onu si focalizzerà in particolare sulla necessità di accelerare i cambiamenti nel consumo d'acqua e diminuire gli sprechi.
Come spiegano le stesse Nazioni Unite, ognuno può fare qualcosa per contribuire, nel suo piccolo, a risolvere la crisi.
" Ecco sei consigli per proteggere le risorse idriche che, assicura l&39;Onu, possono essere seguiti anche dalle persone più pigre."
1 - Spegnere i dispositivi elettronici
Il 90% dell'energia elettrica che utilizziamo tutti i giorni, spiega l'Onu, è prodotta utilizzando grandi quantità di acqua. Spegnere i dispositivi elettronici quando non li usiamo significa produrre meno energia.
2 - Acquistare sostenibile
Un paio di jeans necessita di circa 10mila litri d'acqua per essere prodotto: più o meno quanto una persona beve in 10 anni di vita. È quindi utile comperare capi sostenibili e promuovere l'economia circolare nel mondo della moda.
3 - Accorciare il tempo delle docce
Il 44% delle acque reflue utilizzate in casa non viene sm altito correttamente e finisce sprecato: un modo per preservare l'acqua è quindi quello di limitare il tempo sotto la doccia. Cinque minuti sono sufficienti, spiega l'Onu.
4 - Non buttare cibo ancora buono
Circa un terzo del cibo prodotto nel mondo viene perso o buttato. Diminuire gli sprechi di cibo fa calare la pressione sull'agricoltura, uno dei settori che consuma più acqua. Ridurre il cibo sprecato significa quindi salvare l'acqua.
5 - Pulire i corsi d'acqua
Per chi volesse fare di più e attivarsi anche fuori dall'ambito domestico, l'Onu consiglia di prendere parte alle pulizie di fiumi, laghi e spiagge, ma anche di piantare alberi e creare giardini della pioggia, per filtrare l'acqua piovana consegnandola all'impianto fognario in maniera meno inquinata.
6 - Mangiare cibo a base vegetale
Infine, dicono le Nazioni Unite, un'alimentazione a base vegetale consuma molta meno acqua rispetto a quella a base di carne. Ci vogliono di solito tra i 3mila e i 5mila litri d'acqua per produrre un chilo di riso, 2mila litri per ogni chilo di soia, 900 per il grano e 500 per le patate. Per un chilo di carne di manzo, invece, secondo il Water Footprint Network, servono circa 15mila litri d'acqua.
