Las reacciones alérgicas son cada vez más comunes entre los niños pero es posible identificarlas de inmediato para implementar las terapias adecuadas.
Al diagnosticar unalergia a la comida es importante saber leer correctamente las etiquetas de los alimentos …
Allí enfermedad celíaca es un'intolerancia a la comida no curable. Descubra cuáles son los síntomas de su bebé para mantenerlos bajo control …
Cuando se trata de la etapa de sensibilización, el organismo del niño comienza a producir Anticuerpos IgE que favorecen la liberación de histamina: esta es la respuesta inmediata a la reacción alérgica. Las consecuencias pueden ser de diferente tipo y gravedad: la más simple es laurticaria que causa piel seca con manchas rojas y picazón, siendo la más severa choque anafiláctico que, si no se contrarresta a tiempo con cortisona, puede incluso provocar la muerte.
Entre la urticaria y el shock anafiláctico hay muchos otros trastornos que deben considerarse señales de alarma. Problemas respiratorios como asma, estornudos fríos o incluso simples e congestión nasal, trastornos oculares como conjuntivitis, malestar gastrointestinal como vómitos, diarrea y Dolor de estómago o, progresivamente, incluso todos juntos.
Cuando una o más de estas perturbaciones ocurren con una cierta frecuencia, este es el caso de escuchar al pediatra y empieza a investigar.
Para saber si el niño Es realmente alérgico a un alimento, el pediatra comenzará por estudiar la anamnesis y recoger información sobre la familiaridad y las reacciones que tuvo (para ello sería importante tener un diario de comida especialmente cuando comienza el destete).
Posteriormente, tras realizar una exploración física, deberá prescribir al niño unos exámenes que confirmará o excluirá la presencia de alergias alimentarias. Uno de los exámenes en cuestión podría ser el prueba de piel (también llamado prick test), que consiste en colocar un alimento o un extracto derivado de él sobre la piel del brazo del niño y pinchar la piel con una punta que previamente ha pasado por la sustancia a examinar. Alternativamente, en los casos en que las irritaciones fueran un obstáculo para las pruebas de punción, el investigación de sangre, con técnicas apropiadas como RAST, anticuerpos IgE específicos para alérgenos sospechosos de causar síntomas alérgicos.
A diferencia de las alergias no alimentarias o de contacto, para las que existen terapias con medicamentos, la única forma de curar una alergia alimentaria es excluir completamente la comida de la dieta.
Para alergia a Leche, por ejemplo, es necesario eliminar el queso, el yogur, la mantequilla, los helados y asegurarse de que el niño ni siquiera ingiera alimentos que contengan trazas de leche como la caseína, el jamón cocido o el chocolate.
Para alergia ahuevo será necesario eliminar pastas, helados y dulces. Es muy importante prestar mucha atención a los etiquetas de todo lo que se compra.
Las estadísticas y la evidencia científica dicen que la mayoría de las alergias alimentarias se resuelven espontáneamente en los primeros tres / seis años de vida del niño.
