La nutrición es un aliado para la salud. Pero a menudo los clichés que se transmiten crean confusión y carecen de fundamento.
L 'suministro es un factor determinante para la salud. Tanto positiva como negativamente. De hecho, la comida puede ser un excelente aliado cuando se trata de prevenir enfermedades, asegurando un alto nivel de inmunidad, una buena dosis de energia para gastar durante el día, sueño adecuado, piel y cabello sanos y fuertes.
Comer bien es fundamental, pero aunque cada vez hay más información disponible, a veces se da la casualidad de falsos mitos difíciles de romper. Pero, ¿qué será de verdad en lo que escuchas?
Aquí tienes las 7 falsas creencias sobre la nutrición para aclarar nuestras dudas de una vez por todas.
1. La leche es un antídoto contra las intoxicaciones.
los la leche es buena o mala? ¿Somos todos intolerantes? Se dicen cosas muy contradictorias de este alimento, pero lo cierto es que la leche no es un remedio para todo tipo de Sustancia tóxica, incluidos los venenos. De hecho, en algunos casos, beber leche después de una intoxicación puede ser contraproducente porque puede interactuar con el veneno ingerido, agravando la intoxicación. De hecho, las grasas presentes en la leche pueden solubilizar sustancias tóxicas, haciendo que se propaguen más rápidamente en el cuerpo.
En caso de ingestión de sustancias tóxicas es aconsejable no bebas nada pero comuníquese con el Centro de control de intoxicaciones o el Departamento de emergencias lo antes posible y siga las instrucciones proporcionadas.
2. Comer pescado es bueno para la memoria
Siempre se ha dicho que comer pescado es bueno para la memoria gracias a su contenido de fósforo, un efecto que en realidad nunca se habría experimentado.
De hecho, si es cierto que el fósforo tiene numerosas propiedad, es igualmente cierto que el pescado ciertamente no es la única fuente alimenticia de este mineral, presente en la misma cantidad (alrededor de 150 mg / 100 g de producto) en muchos otros alimentos como carne, quesos, yema Y muchos amiláceo.
Además, un conexión real entre fósforo y memoria: aunque sin duda es útil para las células del cuerpo, incluido el cerebro, el fósforo no es suficiente por sí solo, pero es importante que otras sustancias estén presentes en las proporciones adecuadas. Así que para tener una memoria buena basta con tener uno dieta equilibrada y llevar un estilo de vida saludable.
3. El chocolate es malo para ti
El chocolate, especialmente si es oscuro, es real. panacea para la salud. Aporta al organismo grandes cantidades de antioxidantes y una amplia gama de beneficios. Gracias al contenido de flavonoides ayuda disminuir la presión arterial, mientras que la cafeína y la teobromina ayudan a mejorar la concentración. También protege la piel, reduce el colesterol malo, mejora el rendimiento físico y el estado de ánimo, y tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
4. Los arándanos mejoran la vista
los betacaroteno (Provitamina A) es esencial para la vista, tanto que también es capaz de mejorar la visión nocturna. Este pigmento no está presente solo en arándanos pero también en muchos otros alimentos, especialmente en verduras como zanahorias, albaricoques, pimientos y melón.
Por otro lado, el arándano sigue siendo un aliado precioso para el bienestar: muy rico en antioxidantes, la variedad negra ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, mientras que la variedad roja ayuda a contrarrestar trastornos como la cistitis y la cuperosis.
5. Para elevar los niveles de hierro, solo coma espinacas
Allí deficiencia de hierro puede estar determinado por varios factores: pérdida de sangre constante, defectos en la absorción de este nutriente, una mala alimentación … Pero el consumo de Espinacas realmente te permite aumentar los niveles de hierro como lo hizo el famoso Pulso?
En realidad, la espinaca contiene solo 2,7 mg de hierro por cada 100 gramos. Una cantidad insignificante en caso de deficiencia real por parte del cuerpo. Por tanto, es mejor preferir otros alimentos como hígado de bovino (que contiene 8,8 mg), el muesli (8,2 mg), yo frijoles secos (6,7 mg), le almejas y yo garbanzos (6,1 mg), le lentejas (5,1 mg) y el chocolate negro (5 mg).
6. El café es malo para el hígado
El café es una de las bebidas más populares del mundo. Al ser tan popular, ha habido innumerables discusiones sobre su consumo y algunos creen que es malo para la salud.
De hecho, si se toma según las dosis recomendadas y eso es máximo tres tazas por día, el café puede activar mecanismos biológicos en el cuerpo. Además, algunos estudios han demostrado la existencia de una correlación entre la ingesta de cantidades modestas de café y efectos positivos sobre el daño hepático. Cuando se consume en cantidades modestas de quini, el café no es malo para el hígado.
7. El té verde es una panacea
El té verde es indudablemente rico en antioxidantes pero también es cierto que debe ten cuidado de no consumir demasiado, especialmente cuando se toma en productos y suplementos que también contienen otras sustancias. De hecho, los casos de insuficiencia hepática determinado a partir de extractos de té verde.
Tampoco se recomienda su uso por personas que padecen hipertensión y problemas cardiovasculares, ya que amplificaría los efectos negativos. El abuso también puede conducir problemas relacionados con el sistema digestivo debido a la teína de la que la bebida es muy rica, componente que puede provocar migrañas, insomnio y nerviosismo excesivo.
