Los menús veganos ayudan a desintoxicar el organismo después de excesos y excesos. Además, son muy sabrosos y saludables. Entre los efectos secundarios, menos celulitis y menos centímetros alrededor de la cintura.
Sigue un 'nutrición vegana (sin ninguna proteína de origen animal) puede ser una elección de tipo ético ser uno decisión saludable. O, ambas cosas. En cualquier caso, uno dieta vegetariana bien configurado (equilibrado y equilibrado) no causa deficiencias nutricionales y ayuda al cuerpo a desintoxicar completamente, especialmente después de excesos relacionados con la comida. Además, yo menú de verduras pueden convertirse en excelentes aliados para perder peso es exceso de fluidos. Con los consiguientes beneficios en silueta, piel y nivel de energía
Purifica a fondo
Allí dieta vegana equilibrada, por lo tanto, es bueno para el salud y también a la línea. Si lo seguimos en invierno, entonces, lo hace aún mejor. De hecho, especialmente después de la extravagancias de invierno (excesos de alcohol, azúcares y grasas animales), i menú de verduras ellos ayudan no solo a purificar a fondo el cuerpo (con gran alivio para los riñones, hígado, estómago e intestinos) pero, gracias a alimentos frescos, antioxidantes y vitaminas, también ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunitario contra ataques de virus y bacterias.
Además, el dieta vegetariana requiere un poco de esfuerzo extra en cocina: cuidar de uno mismo cuidando elsuministro también será un excelente antídoto para tristeza estacional (depresión, ansiedad, mal humor).
Un único plato amigo de la salud y la forma
Uno de los platos de la reina menú de verduras, y el plato único. Este último consiste en un tipo (o más de uno) de cereales (preferiblemente integral) y de legumbres (lentejas, frijoles, guisantes, garbanzos, habas).
Allí sopa es un ejemplo típico. La unión de legumbres y cereales da lugar a aminoácidos (proteínas) vegetales y nobles, sin colesterol (si no agrega grasas "malas" al plato) y rico en fibra. Son las fibras las que aumentan la sensación de saciedad, reduciendo el nivel de grasas malas (colesterol LDL) en la sangre y también reduciendo laabsorción de azúcares. En invierno disfruta de una buena plato vegano como la sopa, es aún más agradable y ayuda calentar el cuerpo y espíritu.
A toque extra saludable: agregar a la sopa cúrcuma, pimienta negra y jengibre. Te purificarás a fondo consumirás más calorías y mantener alejados los virus e estados inflamatorios típico de la temporada de invierno.
Delicioso pero saludable
Uno de los errores típicos de quienes critican la dieta vegano es que "no puedes comer nada". Y un error más de quienes siguen este tipo de dietas es comer solos pasta, pan, arroz y otros tipos de azúcares.
De hecho, indagando y experimentando en la cocina, es posible disfrutar de más de una sopa y un plato de pasta si eres vegano.
LA platos principales, de hecho, no hay escasez. ¿Cuáles son ellos? Guisos de soja, seitán asado, tofu a la plancha o marinado. Pero también albóndigas y hamburguesa vegetariana, Residencia en cereales, verduras y legumbres. Este tipo de hamburguesa incluso resulta genial alternativa a la comida rápida para niños. Se elabora fácilmente, mezclando legumbres suavizadas con cereales y verduras, y tiene un sabor excepcional todo para probar.
los toque saludable más: prueba el hamburguesa vegetariana de legumbres y cereales (por ejemplo, lentejas y bulgur) encerrado en un sándwich integral con mayonesa de verduras y salsa de tomate.
Muchas proteínas verdes
Allí dieta vegetariana no está directamente relacionado con un deficiencia proteica. De hecho, si establece una dieta equilibrado con la ayuda de un especialista, obtienes uno salud del hierro. Tono muscular incluso.
Pero, cmo asume el proteinas Si esto es veganos? Entre las fuentes más comunes, además de legumbres (siempre combinado con cereales), encontramos el soja y el seitán. La soja se produce tofu (el "queso" vegano), pero no solo. La soja también puede convertirse en la materia prima ideal para la elaboración de excelentes productos. ragú es guisos.
los seitánen cambio, es gluten puro y a la parrilla, asar o marinado. Sin embargo, considerando sus orígenes y su proceso de derivación, el seitán no puede ser consumido por celiacos.
Las mejores bebidas vegetales
Allí dieta vegetariana no incluye el consumo de leche e producto lácteo. Por lo tanto, ni siquiera están cubiertos. yogur y postres elaborados con mantequilla y leche. Malo alternativas de plantas la leche existe y tambien son sabroso. Estamos hablando de la bebidas vegetales: leche de soja, de arroz, de kamut, de almendra, avena …
Ahora en el mercado hay todos los tipos dyo leche vegetal (también disponible en deliciosas versiones con chocolate, vainilla o capuchino). Asimismo, puedes comprar yogur y budines, todos vegetales, pero sabrosos y satisfactorios. Desde el punto de vista de la contribución de fútbol, muchos de estos productos tienen el mineral agregado. Pero también es posible llenarse de calcio mediante el consumo de vegetales de hoja verde y semillas oleaginosas (especialmente yo semillas de chia y sésamo).
Atención: si no quiere subir de peso y necesita controlar azúcaryo, es importante elegir bebidas vegetales sin azúcar adicional. O, como máximo, opte por las variantes endulzadas con miel de maple o agave (con índice glucémico más bajo). Una de las bebidas vegetales más calóricas es leche de almendras (muy bueno y rico en magnesio). La solución es elegirlo en el versión "pura", sin azúcar entre los ingredientes.
Lleno de naranjas, mandarinas y limones
Otra crítica dirigida a dieta vegetariana es su supuesto deficiencia de hierro. Más que los alimentos consumidos, en este caso, sin embargo, cuenta el correcto Absorción de hierro. Y este último es absorbido por el cuerpo solo si va acompañado de Vitamina C fresco (por ejemplo, frutas, verduras o jugo de limon recién exprimido).
Y esta regla también se aplica adieta omnívora. En invierno es incluso más fácil absorber el hierro de legumbres y verduras de hoja verde, gracias a cítricos de temporada me gusta naranjas y mandarinas. Además, el Vitamina C refuerza el sistema inmunitario, es antioxidante, mejora la salud de la piel y la microcirculación (vitamina anticelulítica), es antiarrugas, defiende contra el daño de'contaminación e incluso ayuda perder peso más rápido.
