Es un amigo de la línea, protege contra las arrugas y ayuda a tratar la diabetes y la artritis. Una especia para tener siempre en la despensa
Canela tambien asociado a otros alimentos con propiedades beneficiosas, es un verdadero cura-todo para nuestro cuerpo
Muchas recetas dulce y salado para aprovechar la beneficios canela
Varios estudios demuestran la eficacia de la canela también para mantener a raya colesterol y triglicéridos. Una investigación británica realizada en 58 pacientes diabéticos mostró que la ingesta de 2 g de canela por día durante 12 semanas, además de reducir el azúcar en sangre, resultó en un reducción tamaño de la cintura.
La canela también es genial anti-envejecimiento: combate el envejecimiento en general y combate la formación de arrugas ”explica el nutricionista Roberto Cannataro.
«Esto se debe a que es muy rico en antioxidantes (como cinaminaldehído, eugenol, ácido cinamínico y al menos otros cuatro compuestos diferentes) que inactivan los radicales libres y estimulan nuestra sistema inmunitario».
Asociado con cariño, es una panacea contra el reumatismo e incluso ayuda en el caso deartritis.
En la Universidad de Copenhague intentaron dar media cucharadita de canela y una cucharada de miel (ambos potentes antiinflamatorios) para el desayuno a los pacientes con artritis reumatoide: Resultado: aliviado dolor en las articulaciones y facilita y suaviza los movimientos.
«Pruébalo en té verde, otro antioxidante, al infundir un pequeño trozo de canela: obtendrás un verdadero elixir para combatir las dolencias estacionales. ES agregarlo en la mezcla de postres ”aconseja el nutricionista Roberto Cannataro.
«También va bien con platos que incluyan uno nota dulce, como rollos de carne con manzanas y nueces. Puedes espolvorearlo sobre verduras o carnes a la brasa. O, por qué no, en el pinzimonio. Solo una advertencia: debe mantenerse alejado de ligero para mantener inalterados sus efectos positivos ».
