Para evitar subir el índice glucémico que no te ayuda a perder peso, elige bocadillos bajos en carbohidratos para acabar con el hambre a media mañana y por la tarde.
Cuando se quiere adelgazar, los carbohidratos suelen ser los primeros alimentos que se eliminan. De hecho, uno dieta equilibrada nunca debe estar desprovisto de nutrientes, ya que todos son esenciales para nuestra salud y bienestar. Pero sabemos bien que abusar de los carbohidratos conduce a un aumento del índice glucémico que ciertamente no ayuda a perder peso.
Así que tenga cuidado de seguir una dieta bien equilibrada: los platos ricos en carbohidratos integrales deben combinarse bocadillos bajos en carbohidratos a media mañana y por la tarde, para acabar con el hambre y evitar atracones durante las comidas.
los meriendas que, como se mencionó, nunca debe faltar en una dieta sana y equilibrada, son buenos, rápidos e inmediatamente nos dan una sensación de saciedad. Apuntar a snacks sin carbohidratos se puede: una excelente fuente de proteínas y fibra, vitaminas y sales minerales y, quizás durante el calor y el verano, también rica en agua.
Pero cuales son los que nos permiten comer sin subir de peso?
1. Fruta fresca de temporada
Manzanas, plátanos, fresas, naranjas, mandarinas, melocotones o albaricoques son perfectos para su refrigerio bajo en carbohidratos. Recuerde preferir la versión cruda con la cáscara para almacenar todos los nutrientes disponibles.
2. Centrifugado
A estas bebidas naturales elaboradas a base de frutas y verduras, puedes agregar medio vaso de leche semidesnatada para un mayor aporte de proteínas.
3. Frutos secos
Nueces, almendras, avellanas y pistachos además de ser excelentes snacks (recomiendo no superar los 30-35 gramos), son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales.
4. Yogur
Natural, magro, con fruta fresca o trozos, o acompañado de 30 gramos de cereales, ¡el yogur es uno de los mejores snacks bajos en carbohidratos!
5. Vegetal
Las verduras son una alternativa válida a la fruta, ya que garantizan un buen aporte de fibra, vitaminas y antioxidantes con muy pocas calorías. Intente mezclar verduras dulces como zanahorias, calabazas, rúcula, achicoria, rábanos, remolachas, apio y pepinos, agregue una pizca de jengibre y listo.
6. Cereales
El trigo, la avena y el centeno pueden ser un excelente bocadillo bajo en carbohidratos, pero en lugar de comprar las barras prefabricadas en el supermercado, ¿por qué no intentar prepararlas usted mismo? ¡Es así de simple!
Estos son los ingredientes que necesita: 100 gramos de cereales mixtos, 100 gramos de miel o jarabe de arce, 50 gramos de avellanas picadas (almendras o nueces), 40 gramos de azúcar de caña en bruto, una cucharada de jengibre en polvo y la ralladura de medio limón. . Después de disolver el azúcar y la miel en el fuego y agregar todos los ingredientes, vierte la masa en una sartén sobre el papel pergamino formando las barras. Una vez fríos, puedes tenerlos a tu alcance para un refrigerio saludable.
