¿Cómo bajar el colesterol? Mediante una nutrición adecuada y la elección de alimentos con efectos especialmente positivos.
A'nutrición apropiada y una buena dosis de actividad física son las únicas armas ganadoras para reducir el colesterol. O más bien, lo muy importante es poderreducir el colesterol malo (LDL) y, al mismo tiempo, aumentar el bueno (HDL) con la consiguiente disminución del riesgo cardiovascular y por lo tanto de accidente cerebrovascular o ataque cardíaco.
L 'eficacia de la terapia dietética para el colesterol se basa en la preferencia por las grasas insaturadas y la reducción de las saturadas: solo así podemos intervenir sobre el metabolismo y sobre los niveles de exceso de colesterol en sangre.
Aquí lo tienes como bajar el colesterol a través de la elección de los alimentos a consumir.
Chocolate negro
Hay muchos estudios que confirman que la el chocolate negro es un alimento saludable. Es rico en flavonoides, agentes antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol, pero también en ácido oleico, el mismo tipo de grasas monoinsaturadas que también se encuentran en el aceite de oliva. Un cubo por día (máximo hasta unos 30 gramos) es la dosis perfecta.
vino tinto
Un estudio del Departamento de Nutrición y Metabolismo de la Universidad Complutense de Madrid reveló que las uvas rojas son capaces de actuar sobre el colesterol, gracias a su alto contenido en fibra. Incluso hubo una disminución de entre el 9% y el 12% en los valores de LDL.
Tierno
El té negro es capaz de Disminuir la concentración de lípidos en sangre. hasta un 10% en solo tres semanas. No solo eso: esta bebida, como ha demostrado un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, también es importante para protegerse de la enfermedad coronaria.
Nueces
Las nueces resultaron ser grandes amigos para nuestra salud. Un estudio realizado por el American Journal of Clinical Nutrition encontró que consumir 3-5 nueces enteras por día, durante seis días a la semana durante un mes, permite reducir el colesterol total en aproximadamente un 5% y el colesterol LDL incluso en más del 9%.
Palta
El aguacate maduro contiene grandes cantidades de grasas monoinsaturadas ideal para el corazón que ayuda a descomponer el colesterol malo y un mantener bajo el valor de triglicéridos, mientras mejoran el nivel de colesterol saludable. Puedes probar el aguacate en forma de guacamole, o agregarlo en trozos pequeños a la ensalada o puedes untar sobre galletas integrales o pasteles de arroz con una pizca de sal marina gruesa.
Salmón (fresco)
Un estudio reciente de la Universidad de Loma Linda encontró que elÁcidos grasos omega 3 contenido en el salmón fresco no solo contribuye a prevenir enfermedades cardíacas y demencia senil, pero también ayudan a aumentar el llamado colesterol bueno hasta aproximadamente un 5%. Pero no solo el salmón puede echarnos una mano en la mesa: tambiénarenques y sardinas son una valiosa fuente de alimento para abastecerse de ácidos grasos esenciales.
Ajo
El ajo no solo regula la presión, sino que también es capaz de prevenir los coágulos de sangre, protege contra infecciones y, en última instancia, reduce el colesterol. De hecho, parece que el ajo puede hacer las arterias más elásticas y por tanto más resistente a las placas de colesterol. El único "efecto secundario" sigue siendo el sabor que, seamos sinceros, no es precisamente agradable, sobre todo para quienes nos rodean, también porque la dosis recomendada está alrededor. 4-5 dientes por día.
