¿Tienes curiosidad por saber en qué consiste la dieta del hielo? En este artículo describiremos sus características con sus fortalezas y debilidades.
Definitivamente diferente a los clásicos dietas y aparentemente lejos de cualquier evidencia científica, el dieta de hielo ingresó al mundo de la dietética clínica hace unos 8 años, cuando en 2010 con un editorial, el gastroenterólogo Weiner definió las ventajas. Experimentada en un número no demasiado elevado de personas, la dieta del hielo, según el médico inventor, permitiría aumentar la efectividad de la pérdida de peso de un programa dietético, potenciando los resultados.
Como funciona
Cuanto más comes, más pierdes… esta es la consigna de dieta de hielo.
Según el médico que lo concibió, de hecho, el consumo de hielo resultaría en un aumento significativo en metabolismo y con mayor predisposición a adelgazar. Más precisamente, se refiere a la termogénesis inducida por la dieta, que en otras palabras, representa la cantidad de calorías que nuestro cuerpo gasta en digerir cierta comida.
En el caso del hielo, ante una adquisición calórica casi nula, nuestro organismo gastaría de 140 a 160 Kcal por litro de agua helada consumida. Por estas razones el médico recomienda consumir por ejemplo fruta congelada, granito y otros alimentos fríos de tal manera que aumenten significativamente el gasto energético.
Evidentemente, para que el protocolo dietético funcione, sería necesario:
-Para practicar ejercicio regular;
-Siga, en todo caso, uno dieta baja en calorías;
- Preste atención al consumo de alimentos especialmente calóricos;
-Respeta siempre la habitos de comer saludable.
Cuanto se pierde
Es muy difícil definir cuántos kilos se pueden perder adoptando este tipo de dieta. los adelgazar, de hecho, también sería una consecuencia inevitable de ajustar el estilo de vida de uno, por lo tanto dieta ed ejercicio físico, así como el uso del hielo como posible factor termogénico.
Por el momento, no se conocen datos útiles, capaces de estimar adecuadamente la ventaja que se derivaría del uso de la dieta helada.
Opiniones y críticas sobre la dieta del hielo
Allí dieta de hielo ha encontrado muy poco consenso, especialmente entre los profesionales de la industria, para la escasez de evidencia científica en apoyo de ella. Lamentablemente, la literatura médica no presenta ningún dato interesante al respecto, lo que podría apoyar la hipótesis metabólica definida por el autor.
Por el contrario, muchos expertos sostienen que laUso inadecuado de hielo, los alimentos o bebidas congelados pueden:
-Dañar la mucosa intestinal;
- Inducir hipotermia;
- Ralentizar los procesos digestivos;
- Alterar el ecosistema intestinal normal;
- Acentuar los síntomas en caso de reflujo gastroesofágico.
Por estas y otras razones, nosotros recomendamos consultar un profesional de la nutrición antes de embarcarse en tal dieta.
