¿El elixir de la vida? ¡Come mejor para sentirte mejor, en todos los sentidos! Con una nutrición que sana el cuerpo y la mente de una sola vez. Estos son los alimentos para llevar a la mesa.
¡Deshazte de los malos hábitos! Seguir una dieta saludable significa, en primer lugar, liberarse de los hábitos alimentarios poco saludables. Dar un respiro a las prácticas nocivas que nos impiden sentirnos bien sirve para recuperar la salud pero también la confianza en nosotros mismos. Para evitar la aparición de enfermedades (como la obesidad, el sobrepeso y la disfunción hepática), vivir más feliz y en mejor forma existe una regla de oro y tiene que ver con tu capacidad de amarte a ti mismo.
Tómate un tiempo para ti
Para vivir al máximo, primero debes ir más despacio y darte el momento adecuado para acercarte a la dieta que sana cuerpo y mente: esta es la clave de todo. Los fundamentos de un Nutrición apropiada se basan en materias primas de calidad y productos frescos, sencillos y poco elaborados. Por tanto, es mejor evitar los alimentos envasados ricos en conservantes, grasas y azúcares, y los productos muy refinados o procesados industrialmente.
Para no acabar en brazos de la comida chatarra envasada, romper con el supermercado y acudir a los mercados y granjas locales: ¿hay algo mejor para saber de dónde vienen los productos? Además, al estar en contacto con la tierra y la naturaleza, te hace más positivo y aliviar el estrés. Hay tantas alternativas saludables a la comida chatarra.
Cuando su camino se cruza con el del supermercado, aquí hay una regla inteligente para resistir el impulso incontenible de llenar el carrito con chocolate para untar, papas fritas y todos los demás "alimentos prohibidos": compre con el estómago lleno y lea siempre las etiquetas. Algunas tablas nutricionales podrían desanimar incluso a los más glotones de nosotros, luchando con un ataque de nervios.
Pasar tiempo cocinando
Al igual que el armario, la despensa también tiene sus imprescindibles: cereales integrales, frutas y verduras de temporada, legumbres y mucha agua Soy el vestidito negro de tu cocina. Y si crees que tienes que eliminar los carbohidratos, no es así: la pasta integral, por ejemplo, libera azúcares de forma lenta, evitando elevar excesivamente el azúcar en sangre en nuestra sangre. ¿No son buenas noticias?
Y hay otro: para marcar la diferencia en la cocina no es necesario convertirse en Brie Van de Kamp. Permítase algo de tiempo y active su creatividad para estar en contacto con la comida y saber siempre lo que está comiendo. El secreto es empezar desde materias primas saludables y reducir la cocción al mínimo, prefiriendo técnicas que menos afecten las propiedades nutricionales de los alimentos, como la cocción al vapor. ¿Y el sabor? El aceite de oliva es bienvenido siempre que se agregue crudo y, para limitar el uso de sal, averigüe cómo usar las especias: cúrcuma, jengibre, guindilla … ¡color y sabor garantizados!
Nutrición saludable y salud psíquica.
El famoso dicho "Mens sana in corpore sano" nos dice que para mantener sanas las facultades de la mente y el alma, el cuerpo también debe estar sano. Pero, ¿y si lo contrario también fuera cierto? Bueno: es a partir de un cuerpo sano, es decir, de una dieta sana, que se construye psique equilibrada. Mejor aún: hay dioses alimentos que son buenos para ti a nuestro cuerpo y hacernos más felices, más brillantes y menos ansiosos.
Descubramos juntos cuáles son las sustancias que nos hacen bellas por dentro y por fuera y en qué alimentos están presentes en grandes cantidades.
Alimentos que curan cuerpo y mente
¿Alguna vez te has preguntado por qué comer un trozo de chocolate negro te hace sentir más feliz? No es solo la gratificación de haberse recompensado con algo bueno: la ciencia entra en juego. El chocolate negro contiene y promueve la producción de serotonina, también conocida como la hormona del buen humor. Pero los ejemplos no están terminados:
Alimentos ricos en Omega 3
Los omega 3 pueden reducir los síntomas de ansiedad y depresión. Según estudios recientes existe una correlación entre los estados inflamatorios y las dos patologías psíquicas, que puede aliviarse con la ingesta de ácidos grasos. ¿Quieres aumentar tu autoestima y hacer carrera? Incluya alimentos ricos en omega-3 como semillas oleaginosas, algas, mariscos y pescado en su dieta.
Alimentos ricos en magnesio
Aquí está el mineral antiestrés por excelencia. El magnesio se utiliza en oligoterapia porque relaja el sistema nervioso y tiene una acción antidepresiva y calmante. Es precisamente cuando nos sentimos cansados y bajo presión cuando nuestras reservas de magnesio comienzan a agotarse, requiriendo una acción de choque. Para recuperar el sprint y sonreír, consume almendras, pipas de calabaza, pipas de girasol y espinacas: buenas y prácticas para poner en tu bolso.
Alimentos ricos en vitamina D.
El sol nos pone de buen humor porque nos llena de vitamina D, que es preciosa no solo para la salud ósea, sino también para la psique. De hecho, los niveles bajos de vitamina D corresponden a estados depresivos y los temidos ataques de hambre compulsiva. La ingesta de vitamina D ayuda a regular el estímulo del hambre y a ver el vaso medio lleno, así que no olvides poner en la mesa frutos secos, verduras de hoja verde, setas porcini, pescado azul y yema de huevo.
Alimentos ricos en vitamina B1
En la parte superior de la lista de tareas de la mañana debes poner 5 avellanas. Esta deliciosa variedad de frutos secos contrarresta la deficiencia de vitamina B1, lo que podría hacer que se sienta menos seguro, capaz y muy cansado a la primera llamada de atención. Las patatas, la coliflor, los huevos y las naranjas también ayudan.
Alimentos ricos en hierro
Somnolencia, fatiga, problemas de atención: todo culpa de la vida ajetreada. ¡O tal vez no! Si bien para todos nosotros disfrutar de momentos lentos siempre es terapéutico, podría resolver sus problemas tomando más hierro. La falta de este elemento esencial para nuestro organismo puede resultar muy debilitante, pero se puede evitar consumiendo espárragos, brócoli, perejil, nueces y otros frutos secos.
Ámate a ti mismo con una nutrición holística
Celine Dion a sus cincuenta años vive en un estado de absoluta gracia y, a quienes la critican por su delgadez, les responde que nunca ha estado mejor. Concepto clave: siéntete bien contigo mismo. Todos sabemos que este no es un camino cuesta abajo, pero siempre vale la pena intentarlo, sobre todo ahora que tenemos una nueva conciencia: el bienestar pasa por la nutrición.
Pero, ¿es eso suficiente? De acuerdo con laenfoque holístico, la nutrición del cuerpo debe ir acompañada de la de la mente y las emociones. Así, la comida se convierte en un alimento de 360 ° porque también involucra a los niños. aspectos emocionales relacionado con él. Por ejemplo: recoger frutas y verduras con las manos, lavarlas y colocarlas en el plato como un mandala solo puede hacernos sentir bien, gratificados y satisfechos.
Por la misma razón, una dieta saludable va de la mano de la actividad física, pero sin exagerar, de una forma u otra: necesitas saber escucharte a ti mismo y medir las comidas y los ejercicios según tus necesidades. Amarse es comer productos frescos, ecológicos y mayoritariamente vegetales, sin olvidar practicar un deporte que nos satisfaga habitualmente y cuidar cada día su esfera emocional, redescubriendo el contacto con la naturaleza.
Deténgase, piense y organice una escapada verde a la primera oportunidad útil, solo una fin de semana de desintoxicación en nombre de la naturaleza y la relajación para acercarse alnutrición holística y descubre sus virtudes. ¡Adiós, viejos hábitos!
