¿Es seguro beber el agua del grifo? ¿Se le ocurren los cálculos? ¿Se debe hervir antes de beber? Descubre los mitos y por qué beberlo.
Beber agua del grifo
Has leído mil artículos que te dicen que necesitas beber mucha agua: no hay duda de que beber agua es fundamental para nuestro organismo. Pero a menudo tenemos dudas sobre una cosa: ¿el agua del grifo es realmente buena para beber? ¿Duele de alguna manera? ¿Es realmente potable? Y si es así, ¿por qué consumimos tanta agua embotellada?
Es posible que haya escuchado a alguien afirmar que el agua del grifo no es saludable e incluso tiene efectos nocivos para nuestra salud. Si alguna vez hubo una necesidad, la reiteramos: el agua del grifo es absolutamente potable. De hecho, el agua que llega a nuestros hogares no solo está altamente controlada, sino que cumple con estándares muy precisos.
No obstante, circulan muchos mitos falsos al respecto.
Toda la verdad sobre el agua del grifo
El agua tiene propiedades que dependen de su composición: el contenido mineral presente en ella varía según el recurso hídrico y los tratamientos de depuración. Las propiedades nutricionales del agua del grifo son las mismas que las del agua embotellada, pero tiene propiedades diferentes. valores agregados:
- desde el punto de vista de la seguridad sanitaria (porque los controles son más frecuentes y estrictos),
- en términos económicos,
- para la protección del medio ambiente (una fuerte reducción de material plástico contaminante)
El agua mineral a menudo se considera más pura y saludable que el agua del grifo, aunque en realidad (excepto en los casos en los que existe una contaminación evidente de las aguas subterráneas y una mala gestión de la red de agua) se debe considerar queagua del grifo debe pasar una serie de análisis específicos hasta potabilidad y seguridad, los controles se realizan con menos frecuencia en el agua embotellada.
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La calidad del agua del grifo en Italia
Investigación realizada en nombre de Otros consumos sin embargo, confirmó que en Italia el agua del grifo es buena y de alta calidad y posee la mayoría de las mismas cualidades enumeradas por los anuncios de aguas de bajo contenido mineral.
Específicamente, el agua potable más apreciados y seguros desde el punto de vista higiénico, y más ricos en minerales, son los procedentes de acuíferos profundos, y en Italia el 70% del agua potable tiene precisamente este origen.
Solo hay una cosa que puede "arruinar" el agua del grifo y es la tubería. Un control por parte del consumidor es para comprobar el estado de salud del tubería, porque si no está en buenas condiciones, la corrosión podría liberar sustancias nocivas.
Las características del agua del grifo.
Para quienes están acostumbrados a leer las etiquetas del agua mineral, el hecho de no tener esa misma información sobre el agua del grifo puede pesar mucho. Entonces veamos cuáles son las principales características del agua del grifo.
Rico en calcio
El agua del grifo es rico en calcio (un elemento importante para fortalecer los huesos y así prevenir la osteoporosis), pero presente en tal cantidad que no ser perjudicial para los riñones de una persona sana, que en cambio puede beneficio también a nivel cardiovascular, ya que el calcio reduce la absorción de grasas en el intestino.
Microbiológicamente seguro
El eventual cloro que se agrega en algunos casos entonces, no es perjudicial para la salud y en cambio ayuda a que el agua sea más segura.
No está en contacto con el plástico.
Un consejo importante: siempre es mejor consumir agua del grifo durante el día, ya que los biberones y jarras, aunque estén bien lavados, no son esterilizados y podrían favorecer la formación de bacterias capaces de deteriorar la calidad del agua.
La mejor agua potable de Italia
Pero cuales son los mejores aguas italianas para beber? Según Altroconsumo están ubicados en Aosta, Ancona, Caserta y Perugia. Otras aguas con signo positivo fluyen luego de los grifos de Alessandria, Bolonia, Cagliari, Campobasso, Catania, Ferrara, Livorno, Palermo, Parma, Pavia, Pescara, Potenza, Reggio Calabria, Roma, Salerno, Trento, Trieste, Udine, Venecia .
Y si el sabor del agua del grifo no te vuelve loco, prueba a usar la jarra con filtro de agua.
