Son infusiones de hierbas que te dan la carga, te ayudan a digerir mejor, tienen un efecto antiestrés y un sabor muy particular
¿Cómo reemplazar el café?
S.reemplazar el café es realmente agotador para quienes están acostumbrados a beberlo todos los días. Después de todo, es una de las bebidas más conocidas del mundo y se usa sobre todo por la mañana para despertar. energizante, gracias al efecto de la cafeína.
Uso moderado del el café tiene efectos beneficiosos en salud. Pero los momentos para el coffee break en el día pueden ser muchos, demasiados y en ocasiones el exceso de cafeína no se tolera bien, de hecho pueden presentarse problemas relacionados con la irritabilidad e insomnio o trastornos gástricos. En algunos casos, incluso por consejo de su médico, puede ser necesario dejar de tomar café.
Para hacer esto es útil reemplace el café con una bebida alternativa energizante y saludable. Hemos recogido las mejores alternativas al café, siete bebidas ricas en propiedades beneficiosas para quienes nunca saben que beber en lugar de cafe.
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Simona Vignali, naturópata y nutricionista nos muestra las características de 7 bebidas en particular, de los muchos propiedades beneficiosas.
Café de espelta
"Es rico en calcio, hierro, cobalto, fósforo, magnesio y potasio. También tiene propiedades antioxidantes gracias al ácido fítico, el selenio y las vitaminas A, B y C ".
C.como beberlo: Puedes prepararlo con el moca y disfrútalo como un espresso después de las comidas o muy largo como un café americano o un té de hierbas. Es ideal como bebida caliente buenas noches, con panela o miel.
El sabor recuerda al café liofilizado.
Karkadè
"Si sufre de hipertensión arterial, lo ideal es karkadè, una infusión de Flores Hibiscus que tiene un color rojo intenso gracias a las antocianinas, sustancias que protegen las arterias ”.
Como beberlo: Puede preparar un infusión fría o caliente que no contiene cafeína, con un sabor agradable que ayuda en caso de estreñimiento o en caso de digestión lenta. Borracho frío es un excelente calmante de la sed. Se prepara como un té normal o una infusión de hierbas o dejando que las flores de hibisco se infundan.
Ya que es ligeramente amargo, agregue una cucharadita de azúcar morena o miel.
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La achicoria de café
"Se deriva de la raíz del planta de achicoria y es muy similar al café. Purifica el hígado, los intestinos y los riñones. También contiene inulina, una fibra que protege allí flora bacteriana intestinal".
Cómo beberlo: Prueba la infusión como aperitivo antes de las comidas o como digestivo después de comer. Bébalo temprano en el día ya que contiene cafeína.
Comparado con el café, más decisivo y ligeramente amargo.
Café de cebada
«Facilita la digestión y calmarlos inflamaciones de la mucosa gástrica e intestinal porque no contiene cafeína »explica el médico.
"Es ideal durante elhora de la comida, porque tiene un efecto positivo sobre el equilibrio hormonal. También contiene tocotrienol, una sustancia útil si tiene la colesterol alto».
Cómo beberlo: Prepáralo dejándolo en infusión los granos de cebada en agua fría y dejándolos reposar hasta que adquiera un color ámbar.
Un sabor delicado y refrescante con un regusto que recuerda a cereales.
Té rooibos
También llamado Té rojo africano, es una infusión de hojas y ramitas de la Planta de rooibos, un arbusto de la familia de las leguminosas.
«Contiene vitamina C, magnesio, fósforo, hierro, zinc y calcio y tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorio e incluso antivirales».
Cómo beberlo: No contiene cafeína y por tanto puedes disfrutarlo en cualquier momento.
También sabe naturalmente dulce aromático, por lo que no es necesario endulzarlo.
Té de mate
Se prepara con la infusión de las hojas dehierba mate, una planta originaria de América del Sur. "Es rico en Vitamina C y trae muchos minerales, incluidos el hierro, el calcio y el fósforo ».
Como beberlo: Caliente en la mañana o durante el día, pero no más tarde de la tarde porque contiene cafeína.
Es amargo con un toque de madera, similar al té verde.
Masala chai
Es una bebida tradicional de la India: se prepara con hojas de tierno infundido en una mezcla de agua y Leche hirviendo, todo añadido con especias polvos que incluyen jengibre, cardamomo, canela, clavo, anís, hinojo y pimienta.
«Las especias tienen efectos revitalizantes, antioxidantes y antiinflamatorios. De acuerdo a la tradición Ayurvédico, Chai aporta claridad a la mente, por lo que puede considerarse una excelente bebida contra el estrés».
Cómo beberlo: El té negro concentrado libera mucho teína, por lo que el mejor momento es por la mañana o después del almuerzo.
El sabor es mucho aromático. Si es cálido y dulce, las notas especiadas se sienten aún más.
