Vacaciones en la montaña: por qué elegir pastos de montaña y refugios alpinos

Desde aire puro a paseos, desde embutidos y quesos hasta el redescubrimiento de la relación con los animales: aquí hay 5 excelentes razones (+1) para ir de vacaciones a la montaña y optar por pasar la noche en pastos de montaña y malghe.

Relajación, naturaleza y redescubrimiento del territorio: estos son los ingredientes principales de las vacaciones italianas 2021-2022. Además, según un estudio elaborado por la Universidad del Valle de Aosta y la Universidad Libre de Bozen-Bolzano sobre una muestra de más de 1.500 personas, el montaña será el destino turístico favorito este año. Aquí tienes 6 excelentes razones para redescubrir el valor de caminar entre los picos de las montañas y dormir en un pastizal de montaña o en una cabaña.

1. Vuelve a respirar

Tan pronto como pones un pie en la montaña, lo primero que te llama la atención es elaire. Enseguida sientes que está más seco pero, sobre todo, más limpio. Buenas noticias para las personas alérgicas al polvo: por encima de los 1200 metros, los ácaros tienen dificultades para sobrevivir, por lo que las vacaciones en la montaña son perfectas para quienes padecen asma.

2. Haz mucho movimiento

La calidad del aire combinada con la baja humedad hacen de la montaña el lugar ideal para Hacer deporte. Desde senderismo y trekking para las actividades más arriesgadas o exigentes, los músculos y el corazón se entrenan al máximo con las subidas y bajadas de prados y desniveles. La altitud también ejerce una mayor presión sobre el cuerpo, lo que lo ayuda a quemar grasa más rápido.

Empezar desde caminando en las montañas: una actividad de bajo costo y bajo impacto ambiental, pero con inmensos beneficios para el cuerpo y el alma. Si no se trata de unas vacaciones pasivas, pasadas entre la tumbona y el taburete de la barra, todo el cuerpo se lo agradecerá.

¿Tienes miedo de que pasear por la montaña con los más pequeños sea una misión imposible? Si crees que pasarás tiempo preocupándote por ellos, sus caídas y su salud, estás equivocado. Si se aborda con los conocimientos adecuados, la montaña puede ser un lugar seguro para turistas de todas las edades, niños incluido. Gracias al excelente trazado de los senderos de montaña a lo largo de los Alpes italianos, puede elegir entre rutas más adecuadas no correr riesgos.

3. Acércate al mundo de los animales

La montaña es el lugar perfecto para acercar a los pequeños turistas al mundo animal. Además de la fauna de altura (marmotas, cabras montesas, corzos …) durante el verano los criadores traen vacas es cabras en los pastos de la montaña. ¡Ellos también merecen irse de vacaciones! Por fin pueden alimentarse de hierba fresca, limpiando los campos de flores después de las nieves invernales.

Numerosos pastores y ganaderos también ofrecen la oportunidad de pasar una o más noches en sus instalaciones, disfrutando del silencio de la montaña, pero también de muchas actividades y talleres en contacto con el ganado. Después de un día al aire libre, entre ordeños y laboratorios para hacer mantequilla, prevalece el cansancio. Pero ojo, la jornada de los pastores empieza muy temprano y la recompensa por las horas de sueño sacrificadas es un 'amanecer memorable. Desayunar con productos típicos de la zona, disfrutar de las primeras luces de la mañana, vale toda una fiesta.

4. Saboree las especialidades de montaña

Pero queremos hablar sobre el comida de montaña? Pasar incluso medio día en un refugio de montaña o en un prado de montaña es una forma de conocer a una mujer rica. tradición láctea. Desde Tosella recién hecha a Trentingrana DOP, pasando por Puzzone di Moena DOP y Vezzena, los quesos de Trentino corren el riesgo de marcarle de por vida con su bondad. Pero de norte a sur, la tradición en Italia toca resultados sublimes, como en el caso de Fontina DOP o Asiago DOP Mountain Product.

Por no mencionar el carne curada, de frutas, verduras y miel a kilómetro cero, el placer de disfrutar de las auténticas recetas de montaña. ¿Quién no querría almorzar con un delicioso pizzoccheri, una carbonade sublime, un buen plato de albóndigas o una excelente polenta taragna? Incluso en verano, te aseguramos, ¡merece la pena!

5. Viajar con el perro

Las cabañas alpinas y los pastos de montaña son a menudo un destino para vacaciones que admiten mascotas. Si no desea dejar a su perro en casa, puede elegir entre numerosas instalaciones para los amantes de los animales. Los hay en Trentino, en el Valle de Aosta, en el Véneto, en los Abruzos como en Molise y en muchas otras regiones con picos para escalar y admirar.

Durante el verano los animales sufren más el calor, pero no tienen que volverse perezosos y renunciar a la actividad física, ¡al contrario! Un agradable paseo por las montañas es lo que se necesita para usted y su perrito.

6. Pague sus vacaciones trabajando

Numerosos pastos de montaña ofrecen la posibilidad de ayudar a los queseros y criadores durante la temporada de verano. Buscamos cocineros, pero también manitas que puedan echar una mano en la granja o en el manejo de animales.

A cambio (excelente) comida de montaña y alojamiento. Una solución ideal incluso para uno escape de bajo costo (con retorno económico) de la rutina de la ciudad.

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