Hola a todos, soy Sara Rezzolla, mentora de DmNow y artesana que intenta ayudar a las personas a reducir el consumo de productos desechables, dándole una mano al planeta para que se recupere.
Mi lema es "¡Incluso los pequeños gestos marcan la diferencia"! Así que hoy me gustaría ver cuáles son los primeros pasos a seguir para tener uno vida más verde y sostenible. Estoy convencido de que en lugar de tener unas pocas personas con vidas perfectas, es mejor que todos den nuestro pequeño aporte, porque la unidad es fuerza.
Para esta introducción a la vida ecológica, pensé que prácticamente tocaría tres habitaciones de nuestras casas y vea qué pequeñas acciones marcan la diferencia. No cubriremos temas macro como reciclaje, el ahorro de agua es gasto sostenible (aunque obviamente es fundamental para vivir la casa de una manera verde) porque son tan grandes que … ¡merecen un estudio en profundidad por su cuenta!
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Viviendo la cocina de forma verde
Empecemos por el entorno en el que pasamos la mayor parte de nuestros días: la cocina.
Estructura el menú semanal
Una de las cosas que siempre recomiendo es estructurar el menú semanal y usar eso para hacer la lista de compras. Pero, ¿por qué es tan importante este hábito? Además de una cuestión puramente organizativa, que te permitirá organizar las comidas de forma más equilibrada y sin recurrir a lo primero que encuentres en la nevera, te ayudará a reducir el desperdicio de comida a casi cero. De hecho, saber desde el principio qué platos vas a preparar tu lista de la compra será muy preciso y difícilmente te encuentres al final de la semana con productos caducados que te has olvidado en el fondo de la nevera. La lucha contra el desperdicio de alimentos es una de esas cosas por las que todos deberíamos luchar para ayudar al planeta y, por qué no, incluso a nuestras billeteras.
Y si crees que un menú organizado se vuelve aburrido, te invito a que lo pruebes: ¡te darás cuenta de cómo seguramente cocinarás de una manera mucho más variada que antes!
Redescubre el agua del grifo
¿Qué llevar a nuestra mesa con el plato del día? El agua del alcalde.
De hecho, el agua del grifo es absolutamente potable y buena en casi todas las ciudades y se puede consumir sin ningún problema en lugar de la embotellada en plástico. Si haces un cálculo rápido te darás cuenta de que las botellas plásticas de agua que cada familia consume cada año alcanzan cifras estratosféricas. Es cierto que generalmente están hechos de PET y por lo tanto reciclables (no todo el plástico lo es) pero la solución no es el reciclaje, ese es el último recurso, la solución es la reducción de residuos aguas arriba.
Y si por casualidad el agua del grifo hoy no le gustó, existen varios dispositivos de filtrado en el mercado que podrían ser adecuados para usted.
Evite los desechables tanto como sea posible
En las últimas décadas, la prisa por el consumismo nos ha llevado a pensar que el descarte era la gran salvación, ese producto que nos ahorraba tiempo y era mucho más conveniente. Esto es ciertamente cierto, pero ¿a qué precio?
A estas alturas hemos entendido que hemos cometido un gran error al pensar así durante años y es hora de volver sobre nuestros pasos, quizás ralentizando un poco el paso y repasando algunos pequeños hábitos. Tú eliges con qué empezar, no hay necesidad de alterar repentinamente tu estilo de vida, también porque el riesgo es desanimarse ante cualquier dificultad y tirar la toalla de inmediato.
Es mejor comenzar con una pequeña cosa como reemplazar las servilletas de papel por otras de tela y avanzar un paso tras otro. Empiece siempre con lo que le resulte más fácil de manejar y consolide el hábito antes de pasar al siguiente. Si al principio pueden ser servilletas, entonces podría haber la sustitución del film alimenticio por productos lavables o la preparación de dulces para el desayuno en lugar de snacks envasados.
Invierta tiempo en la preparación
Me conecto en este punto para el último consejo de cocina que me gustaría darte, es decir, que inviertas algo de tiempo en preparar tus comidas. Todos tenemos vidas agitadas y ocupadas y, como madre trabajadora, sé que a veces entrar en la cocina puede ser un desafío. Pero también sé que con un poco de organización se pueden preparar platos sencillos pero sabrosos.
Partiendo de las materias primas, que fácilmente podemos encontrar sueltas, se reduce considerablemente la producción de residuos de envases desechables, que muchas veces ni siquiera son realmente reciclables. Así que vuelvo al punto uno, el del menú semanal: sabiendo desde el principio qué platos vamos a preparar durante la semana será más fácil seguir con las preparaciones. Pero sobre todo tenemos un gran aliado de nuestro lado, el congelador.
Cuando cocines algo que se preste a congelarse hazlo en abundancia para congelar una parte, te será muy útil en esos días que tienes tantos compromisos que cumplir. Obviamente un producto fresco siempre es mejor pero yo diría que a falta de tiempo esta solución puede ser realmente útil.
Cómo reducir los residuos en el baño
Pasemos ahora al baño, una habitación que puede resultar una gran fuente de residuos plásticos: botellas de champú, cremas, geles de ducha y diversos productos cosméticos. En la mayoría de los casos, son de naturaleza plástica y, a menudo, ni siquiera PET, por lo que no son reciclables. Si bien algunos de estos productos tienen dificultades para encontrar alternativas, otros son mucho más fáciles.
Redescubre las pastillas de jabón y los productos sólidos
E incluso en este caso podemos decir que la abuela enseña, volvamos a las pastillas de jabón. Algo tan trivial que a la larga marca la diferencia. En formato sólido ahora puedes encontrar de todo, desde champú, acondicionador, hasta productos específicos para la ducha. A diferencia de hace unos años, cuando la variedad de estos productos era mínima, ahora tienes muchas opciones y, en mi opinión, algunos son incluso mejores que sus versiones líquidas.
Reemplazar productos desechables
Otra plaga del baño, no hace falta decirlo, son los productos desechables. Almohadillas desmaquillantes, absorbentes, bastoncillos de algodón, pañuelos por decir los más habituales. Es posible reemplazar cada uno de estos con productos lavables, pero me doy cuenta de que este paso puede ser difícil para algunos, pero no tiene nada de malo. En mi opinión, hacer todo es utópico, las necesidades de las personas son todas diferentes y no podemos generalizar.
El consejo que me gustaría darte es, como siempre, que comiences con un producto que sientas que puedes reemplazar fácilmente y asimilar con calma este nuevo hábito. Luego, intente ir un paso más allá y vea cómo va. Puede darse cuenta de que esta no es la solución adecuada para usted y volverá sobre sus pasos o se dará cuenta de que no es tan difícil y que fue más un bloqueo mental. Cada pequeño gesto está bien, no pienses demasiado en lo que no puedes hacer, concéntrate en los pequeños pero constantes pasos que das todos los días.
Prueba con detergentes recargables
También me gustaría incluir el sector de lavandería en el baño. Hay todo un mundo de recetas para la autoproducción de detergentes y similares, pero creo que no hay necesidad de insistir demasiado en esto, en parte porque a veces estas recetas que parecen naturales en realidad también pueden ser dañinas (abuso del vinagre) y en parte porque seguramente, hablando de un primer acercamiento a una vida más sostenible, la producción de detergentes sería excesiva. Pero aún puede hacer algo muy útil con un mínimo esfuerzo, que es usar detergentes recargables. Ahora los venden por todas partes, personalmente los compro en ferreterías, traigo mi botella una vez vacía y en unos segundos se vuelve a llenar, eliminando así la producción continua de residuos de envases plásticos. En varias tiendas especializadas en productos para el hogar también puedes encontrar viales de producto concentrado para disolver en agua, lo que también es una buena forma de reducir notablemente el envasado.
En las otras habitaciones en cambio …
Pasemos ahora a la habitación aunque sea un argumento genérico que se aplique a todas las habitaciones y hablemos del consumo de energía. Sé perfectamente que para muchos lo que voy a decir es trivial, pero si hay algo que he aprendido es que nunca debes dar nada por sentado.
Evita desperdiciar energía
Apague siempre las luces donde no las necesitemos, desenchufe todos los electrodomésticos cuando no estén en uso y cuando sea posible compre electrodomésticos de alta clase energética.
El uso de dispositivos electrónicos en sí no contamina pero es la producción de la corriente con la que se alimentan lo que deriva de las plantas termoeléctricas el verdadero problema. Por eso tratamos de evitar un derroche innecesario de electricidad, que por cierto tampoco es bueno para el bolsillo. Evidentemente, lo ideal sería instalar el paneles solares pero es obvio que solo unos pocos pueden afrontar un cambio tan radical. Pero lo cierto es que nosotros también podemos hacer nuestra parte, aunque solo sea apagando la luz en las habitaciones donde no estamos o reemplazando las bombillas tradicionales por LED.
¿Puedes usar el acondicionador de la manera correcta?
Ahora que estamos en pleno verano, las temperaturas suben significativamente y en muchos hogares los aires acondicionados están encendidos. Nada en contra pero es bueno usarlos con moderación y junto con otras pequeñas pero importantes precauciones. Una de las cosas más sencillas que podemos hacer es bajar las persianas o instalar cortinas de mosquitera para proteger la casa de los rayos del sol durante las horas en que más golpean en nuestra exposición. Tiene poco sentido encender los acondicionadores de aire al máximo si luego tenemos los rayos del sol golpeando las ventanas durante horas.
Y si queremos hablarte de un paso más, sobre todo para los que están pensando en reformar, intenta siempre instalar buenos artefactos que protejan tanto del calor como del frío y cubran las paredes de la casa con una capa térmica, que te puedo decir. por experiencia, también se puede hacer fácilmente dentro de los apartamentos.
Plantas que "ayudan" a la casa
Concluyo esta primera lección introductoria hablando de una de mis grandes pasiones: la plantas!
Creo que en todo hogar debería haber un buen número de plantas, porque los beneficios que aportan son innumerables. En primer lugar depuran el aire, concretamente hay tres especies que son muy recomendables, preferiblemente todas juntas, para limpiar el aire en ambientes domésticos.
Estas plantas son lasareca que es una especie de palma, la sanseveria y el potos, todas plantas que además de ser muy bonitas también son muy fáciles de cultivar porque requieren muy pocos cuidados. También se les considera súper oxigenantes por su gran capacidad para producir oxígeno y específicamente a Sanseveria también se le llama planta de dormitorio porque produce oxígeno por la noche en lugar de durante el día por lo que es perfecta para mantenerla cerca de la cama.
Además, si creamos pequeños pulmones verdes en nuestros hogares, estos pueden regular la humedad de las habitaciones haciéndolas menos secas, sobre todo en invierno con la calefacción encendida. Pero recuerda limpiar las hojas para facilitar su transpiración y capacidad respiratoria, un simple paño es suficiente para desempolvarlas. Además, por último, pero no menos importante, las plantas, gracias a su verde, son potentes antiestrés, que en tiempos tan frenéticos como el nuestro ciertamente no hacen daño.
Sara RezzollaArtesano cero residuos
Hola, soy Sara Rezzolla, artesana de la micromarca Sogni Risplendere. Creo accesorios sin desperdicio con la esperanza de que puedan ayudar a reducir el uso de productos desechables y ayudar a nuestro planeta en esta lucha perenne contra la contaminación y el cambio climático. ¿Mi lema? ¡Incluso los pequeños gestos marcan la diferencia!
