Durante las vacaciones de Navidad, ¿ha sucumbido a la extravagancia y ahora se siente un poco agobiado? No es necesario que hagas demasiados sacrificios para retomar la situación: aquí tienes todos los consejos para empezar a comer bien de nuevo.
Cómo empezar a comer bien después de las vacaciones
Enero es el mes de la dieta detox por excelencia, porque ya sabes, las vacaciones de navidad no perdonan a nadie. Entre cenas, postres interminables, salsas variadas y vasos de más, sin mencionar la actividad física con razón descuidada, es normal sentirse un poco abrumado. Pero puede remediar este sentimiento sin necesidad de privaciones o dietas drásticas: simplemente tome algunas precauciones sensatas para sentirse más ligero y sentirse mejor.
Te contamos un poco sobre trucos, ideas y comidas todo en nombre de desintoxicación. Es decir, la palabra clave a seguir durante al menos una semana en enero, y siempre que sienta la necesidad de "desintoxicar ". ¡Disfruta la lectura!
1. Productos lácteos y trigo
Si te sientes un poco pesado, puede ser útil reducir el consumo de lácteos y trigo al menos durante unos días: se encuentran entre los alérgenos más comunes que, aunque no te des cuenta, pueden provocar sensación de hinchazón. , fatiga y antojos de comida.
Los productos lácteos de origen animal pueden ser reemplazados en parte por leche y subproductos a base de soja o arroz.
Pan, pasta y productos horneados para el desayuno, sin embargo, pueden ser reemplazados por los mismos alimentos preparados con alternativas al trigo, como centeno, kamut, maíz y avena.
Todos estos alimentos se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas naturistas.
2. Carne roja
La carne de vacuno, ternera y bovino adulto no debe ser demonizada: el carne roja de hecho contiene importantes propiedades nutricionales, entre las que destacan las proteínas nobles y el hierro. Por otro lado, también contiene altos niveles de grasas saturadasy es un poco laborioso de digerir. Por este motivo -si en un régimen normal los nutricionistas recomiendan consumirlo unas dos veces por semana- si quieres observar unos días de desintoxicación puede ser útil evitar las carnes rojas. Sin embargo, puede reemplazarlo con carne de pollo o pavo, pescado fresco, tofu y huevos.
Las proteínas de las carnes magras (como el pollo) y el pescado ayudan a aumentar la sensación de saciedad y a activar el metabolismo. Además, construyen músculos, en detrimento de la acumulación de grasa. La consecuencia es la reducción gradual de la hinchazón.
3. Frutas y verduras
En las comidas principales, reemplace los carbohidratos refinados con frutas y verduras crudas, al vapor o hervidas. Reponen y purifican al mismo tiempo, además de llenarse de antioxidantes.
Las verduras se pueden condimentar con aceite de oliva virgen extra crudo, prohibió todos los condimentos grasos, como: mantequilla, margarina y mayonesa.
4. Atún y salmón
Un estudio realizado en la Universidad de Oxford encontró que comer salmón y atún puede acelerar el paso de los alimentos desde el estómago a los intestinos, eliminando así la hinchazón. El mismo estudio también mostró que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado estimulan las hormonas que regulan los antojos, la saciedad y el metabolismo.
El salmón en bolsas y el atún enlatado en salmuera también son excelentes.
5. Aditivos y azúcares
LA conservantes artificiales son aditivos que dificultan la digestión: eliminarlos ayuda a alcanzar el objetivo desintoxicante. Durante la semana de desintoxicación, no consumas comidas preparadas y alimentos envasados, que son ricos en sales y azúcares, entre otras cosas. Si es posible, elija productos orgánicos.
Para que los alimentos sean más sabrosos, puede condimentarlos con especias desintoxicantes como romero, tomillo, comino, cúrcuma y jengibre.
Abundante también con ajos y cebollas, reconocidas hortalizas con propiedades depurativas.
En cuanto a la bebidas evite el té, el café, las bebidas carbonatadas, los jugos de frutas industriales, ya que son ricos en azúcares. Beba al menos 2 litros de agua a temperatura ambiente durante todo el día, así como té verde, drenando infusiones de hierbas como diente de león, hinojo, abedul y cardo mariano.
Uno excelente idea de desintoxicación consiste en preparar zumos de frutas, añadiendo mucha agua o vinagre de sidra de manzana, conocido por sus notables propiedades desintoxicantes.
6. Buenos hábitos
Hemos visto qué alimentos preferir y cuáles evitar para hacer unos días de desintoxicación, ahora vemos algunos hábitos saludables que nos ayudan a mantenernos más ligeros y depurar el organismo.
Tan pronto como te despiertes
- Beber un vaso de agua para rehidratar el cuerpo después de la noche: ayuda a depurar el cuerpo y a iniciar el metabolismo;
- Tome una cucharadita de cardo mariano (disponible en medicina herbal) en medio vaso de agua a temperatura ambiente 15 minutos antes del desayuno; ayuda a estimular la función hepática.
Para el almuerzo y la cena
- 15 minutos antes de las comidas, tome 2 cucharaditas de psyllium en un vaso de agua: facilita el proceso de desintoxicación y mejora el tránsito intestinal
Media mañana y media tarde
- Toma un refrigerio, estrictamente a base de frutas.
- Disuelva 2 cucharaditas de polvo. alga espirulina orgánico en jugo de manzana o agua
Después de la cena
- Come manzanas o peras cocidas de postre.
Entonces recuerda que el concepto de "desintoxicación" no se limita a la nutrición, sino que forma parte de un estilo de vida saludable y regular: por eso es muy importante haciendo actividad fisica, estar fuera Siempre que sea posible, mantenga un ritmo de vida regular y duerma lo suficiente.
