Una dieta reequilibrante y depurativa que sigue los principios de la antigua filosofía china: 1200 calorías diarias, 2 litros de agua y sin contraindicaciones
Para entender el Dieta Yin y Yang Es necesario comprender en primer lugar qué son estos dos elementos y cómo funcionan para el Medicina tradicional china.
Imagina que estás en la cima de una montaña yin representa la parte en la sombra, oscura y fría, lo yang en lugar de la soleada. Si el primero está relacionado de hecho con el color negro, el frío, la tierra, el otoño y el invierno, la humedad y la luna, el segundo es al contrario, conectado al calor, a las estaciones más cálidas de primavera y verano y especialmente en el sol.
los Feng Shui es una filosofía oriental basada en la creencia de que hay dos energías en el universo, el Yin y el Yang precisamente, complementarios entre sí y cuyo equilibrio es motivo para salud, riqueza y felicidad. Y entre los diversos aspectos relacionados con estas dos formas de energía, naturalmente también existe el dieta.
La clasificación de los alimentos yin y yang
¿Qué significa esto? Significa que la papa es Yin mientras que la carne es Yang, y hay cinco elementos para combinar entre sí para nuestro bienestar físico y espiritual: la Dieta feng-shui no es una dieta compuesta por recuentos de calorías o pesos. Es una nueva forma de pensar sobre la nutrición y nuestro cuerpo. Pasa a través de campos de energía, colores y formas. Incluso sobre la mesa. Sí, porque nuestro bienestar parte de lo que comemos y de cómo nos nutrimos.
Categorías opuestas
Allí Dieta Yin y Yang prevé la contratación de 1200 calorías diarias, unos 2 litros de agua (bebidos entre comidas) y alimentos Yin y Yang pertenecientes a la categoría opuesta a la nuestra. Pero, ¿cómo puedo reconocerlos? Aquí se explica de inmediato: si está Yin (reservado y cauteloso) elegirás alimentos Yang, por el contrario, si tienes una disposición brillante y vital tendrás que optar por alimentos pertenecientes a la categoría opuesta.
En equilibrio entre dulce y salado
Prácticamente Los alimentos Yin son ácidos, refrescantes y purificantes. y tienen un bajo contenido energético, los Yang son alcalinos, extremadamente enérgico y aceleran el metabolismo: pimiento, guindilla, cebolla, ajo y jengibre, que son picantes y particularmente fuertes son Yang, mientras que los alimentos de tipo Yin son por ejemplo pepinos, lechugas y alcachofas. No solo. Yin también es sinónimo de salado mientras Yang disfruta de un sabor dulce. En el centro de la clasificación se encuentran todos los cereales integrales como el maíz, la avena, la cebada, el centeno, el trigo normal, el arroz, el mijo y el trigo sarraceno, que se consideran alimentos "neutrales" capaces de restablecer el equilibrio general.
Si estas en dulce abstinencia, sufres deinsomnio y nerviosismo o está particularmente estresado, lo ideal es consumir alimentos más equilibrados y 'remedios' Yin. Indicado para quienes padecen fatiga, gripe recurrente, problemas digestivos e intestinales en cambio, son alimentos Yang.
Alcohólico
Postres
Té y café
Especias
Frutas tropicales
Frutas cítricas Frutas de clima templado (manzanas, melocotones, bayas)
Leche y derivados
Verduras solanáceas, patatas, espárragos, alcachofas
Vegetales de hoja verde
Repollo, cebolla y calabaza
Raíces (zanahorias, jengibre, nabos, rábanos)
Algas
Semillas
Cereales
legumbres
Alimentos Yang
Mariscos y mariscos
Peces de mar y lago
Anfibios
Aves de corral
Quesos condimentados ricos en sal (gongorzola, parmesano, pecorino)
Pescados grasos y salados (atún, salmón, anchoas)
Caviar
Carne roja y caza
Huevos
Soja
Escucha tu cuerpo
El factor más importante, sin el cual ninguna dieta puede funcionar, es el de escucha siempre las necesidades de nuestro cuerpo y come solo cuando nos dice que lo necesita: el cuerpo es una máquina perfecta y sabe exactamente lo que son los nutrientes que le faltan ¡en ese momento!
