Del 3 al 16 de marzo será posible comprar pantallas de limón para Citrus Research - L'Orto Italiano, y apoyar becas de investigación de la Fundación Umberto Veronesi
La iniciativa: Limones para la investigación
También en 2021-2022 vuelve Limones para la investigación, la colaboración entre Cítricos - El jardín italiano y el Fundación Umberto Veronesi.
Las pantallas especiales de 500g de limón (variedad primofiore) serán distribuidas a un coste de 2 euros por Citrus - the Italian Garden, una empresa hortofrutícola de Cesena desde hace años junto con la Fundación Umberto Veronesi.
Las ediciones anteriores del proyecto han permitido financiar el trabajo anual de 8 investigadores que han decidido dedicar su vida al estudio y tratamiento de patologías oncológicas; con esta nueva edición de I Limoni per la Ricerca, el objetivo es aumentar significativamente el número.
Los beneficios del limón
La iniciativa también tiene como objetivo dar a conocer los beneficios del limón. El limón es importante por sus propiedades nutricionales y preventivas, como la molécula anticancerígena que contiene la cáscara: el limoneno. Por esta razón, Citrus - the Italian Garden, que siempre ha estado cerca de estos temas, ofrece solo limones italianos y sin tratar en la superficie.
El limón se conoce más comúnmente como una buena fuente de vitamina C; sin embargo, como la mayoría de las frutas cítricas, contiene una gran lista de otros nutrientes esenciales: carbohidratos (azúcares y fibra), potasio, ácido fólico, calcio, tiamina, niacina. vitamina B6, fósforo, magnesio, cobre, riboflavina, ácido pantoténico y una variedad de fitoquímicos. La vitamina C juega un papel clave en la formación de colágeno, interviene en la absorción de hierro inorgánico (no hemo); Además, como antioxidante, la vitamina C puede ayudar a evitar el daño celular de los "radicales libres" implicados en la progresión de diversas enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la formación de cataratas.
En el limón, en particular en la cáscara, hay fitoquímicos como monoterpenos, limonoides, flavonoides, carotenoides y ácidos hidroxicinámicos. Estos compuestos han demostrado en varios estudios científicos capacidades antioxidantes, efectos sobre la diferenciación celular y poder desintoxicante que harían de los limones, si se consumen regularmente, un componente importante de una dieta destinada a reducir el riesgo de enfermedades.
La colaboración entre Citrus - the Italian Garden y la Fundación Umberto Veronesi
“También este año estamos encantados de unirnos a la iniciativa de la Fundación Umberto Veronesi - Limones para la Investigación - en lo que ahora se está convirtiendo en una cita fija en nuestro calendario y que nos involucra cada vez en mayor medida. De hecho, hemos llegado a la tercera edición de esta iniciativa especial, una vez más consiguiendo superarnos: ha aumentado el número de tiendas implicadas, ha crecido la cobertura mediática del evento y sobre todo ha crecido el interés de público y consumidores. Lo que ha sucedido en las últimas dos semanas, por tanto, nos da esperanzas con respecto al ambicioso objetivo de poder superar el número de becas de investigación financiadas el año pasado para lo que recordamos, el propósito más importante de la iniciativa, unir - todos, de varios marcas de distribución a gran escala que se adhieren a los Limones para la investigación a los proveedores, a los consumidores - para dar un apoyo concreto a la investigación científica de la Fundación Umberto Veronesi ”- declaró Marianna Palella, CEO de 25 años y Fundadora de Citrus - l ' Orto Italiano.
"Gracias a las ediciones anteriores de este proyecto - dijo Monica Ramaioli, directora general de la Fundación Umberto Veronesi - y al valioso apoyo de Citrus - the Italian Garden, una empresa con visión de futuro junto a la Fundación durante años, ha podido financiar ocho investigadores comprometidos con la búsqueda de soluciones de tratamiento cada vez más eficaces para enfermedades que todavía afectan a muchas personas en la actualidad. El número de investigadores financiados por la Fundación Umberto Veronesi crece año tras año, gracias al aporte de personas y especialmente de empresas que comparten con nosotros la importancia de apoyar una excelente investigación científica, por el bien de todos. Un agradecimiento especial a todos los embajadores implicados por su apoyo en la difusión del proyecto ”.
En el sitio web de la Fundación Umberto Veronesi www.fondazioneveronesi.it y de Citrus - L’Orto Italiano www.citrusitalia.it será posible encontrar la lista actualizada de puntos de venta donde puede encontrar I Lemons for Research.
