Necesito comer
Los británicos lo llaman "antojo por la comida", un deseo intenso e incontrolable por un alimento en particular. Es muy común especialmente entre nosotras las mujeres, criaturas perpetuamente equilibradas entre dietas y atracones, siempre buscando gustos particulares. Y generalmente se manifiesta a través de una necesidad desmotivada de comer de todo, independientemente del hambre.
Raptus incontrolable de comida
Le puede pasar a cualquiera, no solo a las mujeres embarazadas, y es el cerebro, responsable de la memoria, el placer y la recompensa, el que regula este deseo. Puede suceder a media mañana o por la noche mientras ve una buena película, está acostado en el sofá o justo antes de irse a la cama. De repente te asaltan las ganas de picar algo: desde patatas fritas hasta pizzas, desde bombones hasta galletas de mantequilla. Estos raptus son causados por una variedad de factores, tanto físicos como mentales. En algunos casos, esconden algo más profundo: un motivación interior que no debes ignorar.
Los factores detrás de los antojos de comida
Hay dos posibles causas que desencadenan sus antojos: factores físicos es mental. Ser consciente de lo que sucede en su cuerpo le ayuda a identificarlos. los antojos de determinados platos puede ser signo de un desequilibrio hormonal, o de una dieta poco saludable, pero también de altos niveles de estrés, falta de sueño o actividad física.
El ansia por lo dulce o salado rara vez significa una falta de nutrientes presentes en esa comida, ¡no buscamos excusas sino soluciones!
Causas fisicas
Desequilibrios de leptina y grelina. Un desequilibrio de estas dos hormonas que estimulan la sensación de hambre y saciedad, mecanismo que se convierte en antojos de comida sistemáticos e incontrolables.
El embarazo. Durante la dulce expectativa los cambios hormonales afectan los receptores del olfato y el gusto, haciéndote sentir esos repentinos y urgentes "antojos" de alimentos dulces o salados.
Síndrome premenstrual. Las alteraciones biológicas y psicológicas (como los conocidos cambios de humor) que ocurren de 7 a 10 días antes de que el período pueda intensificar los antojos, especialmente para alimentos ricos en carbohidratos y azúcares, como pasta y chocolate.
La falta de sueño. Perder el sueño, o dormir mal por la noche, altera los niveles de hormonas responsables de regular el hambre, la saciedad y el ritmo de sueño-vigilia, posiblemente intensificando el deseo por la comida, especialmente durante las horas de la noche.
Una dieta pobre en nutrientes. Los nutrientes ricos en proteínas y fibra pueden ayudarlo a sentirse lleno. Mientras que una dieta pobre te deja con una sensación constante de hambre que enciende los antojos. Para tener energía y mantenerse saludable, es importante que haya una variedad de nutrientes en la dieta.
Poca hidratación. Si contratas a unos pocos líquidos No bebas al menos dos litros de agua al día, sentirás aún más la sensación de hambre o las ganas de comer algo goloso. La falta de agua también provoca sequedad en la piel y las membranas mucosas, la clásica "boca seca".
Flora intestinal. Son las bacterias que viven en nuestros intestinos las que deciden qué debemos comer y si estamos llenos. Parece que el gusto y la sensación de hambre estarían influenciados por algunos tipos de bacterias intestinales que prefieren alimentos grasos, otros carbohidratos, otros azúcares.
Actividad física. Nutrición saludable y actividad física: una combinación indisoluble para el bienestar. Pero un aumento en el deporte aumenta la sensación de hambre: después de todo, el hecho de que acabes de quemar calorías te da luz verde a ese chocolate al final de la comida, ¡porque no puedes decir no a los pecados de la gula!
Alimentos altamente procesados. Hay algunos estudios que demuestran que el consumo de alimentos ultraprocesados, con alto contenido de grasa y azúcar, puede causar síntomas parecidos a los de una adicción junto con antojos compulsivos. El vínculo vicioso entre el azúcar, la grasa y la sal añadidos deliberadamente a los platos determina, por tanto, una palatabilidad artificial.
Causas mentales
El estrés. En los momentos de mayor tensión para el cuerpo, cuando es sometido a formas de sobreesfuerzo psicofísico, estrés puede aumentar los niveles de la hormona cortisol, producida por impulso en el cerebro. El cortisol aumenta el apetito y parece apuntar a un mayor consumo de los llamados alimentos reconfortantes, alimentos ricos en azúcares.
Tu humor. La relación con la comida revela muchos emociones ocultas. Ciertos estados de ánimo pueden desencadenar antojos de alimentos específicos. Por ejemplo, los estados de ánimo negativos a menudo parecen despertar los antojos de alimentos reconfortantes. A menudo busca carbohidratos y azúcares para compensar la energía perdida. El postre sirve para recuperar la alegría perdida.
El contexto alimentario. Su cerebro puede asociar el consumo de un alimento específico con un contexto determinado, como una bolsa de palomitas de maíz mientras mira una película. Y es una asociación involuntaria que desencadena el deseo de ese sabor en particular en tu mente la próxima vez que surja la misma situación.
