El peso ideal depende de varios factores y calcularlo no siempre es fácil. La nutricionista explica cómo alcanzar y mantener un peso saludable según la edad.
los peso ideal (o peso normal o peso ideal) es el valor del peso corporal humano más adecuado para la salud y varía de un individuo a otro y según la edad.
Mantener tu peso no es solo una cuestión de estética. Un estudio reciente de la Organización Mundial de la Salud vuelve a proponer el sobrepeso como la quinta de las diez principales causas de muerte, relacionándolo en los países occidentales con una pérdida de 7,4 años de vida.
Cálculo del peso ideal
Cual es el peso ideal? ¿Cómo se calcula? ¿Cómo se mantiene? Nos lo explica el Dr. Paolo Accornero, Geriatría y Nutricionista.
«El peso ideal no existe realmente en el papel en el sentido de que, de hecho, los valores de las tablas no nos dan la medida de la masa grasa en comparación con la masa magra.
No se trata tanto de cuánto se pesa para determinar la forma perfecta (si nos limitamos a hacer una relación peso / estatura tendríamos indicaciones engañosas y, por ejemplo, el señor Olympia sería obeso), sino la relación entre la masa magra y masa grasa, la llamada IMC».
El IMC es el índice de masa corporal y es un dato biométrico, expresado como la relación entre el peso y el cuadrado de la altura de un individuo.
Lo ideal sería tener un IMC de alrededor de 20-22 y uno Grasa corporal para mujeres con una ubicación no abdominal.
Peso ideal y menopausia
"A medida que pasa el tiempo y uno inevitablemente se enfrenta a la menopausia, en las mujeres hay una caída de las hormonas anabólicas que ayudan a aumentar la masa muscular mientras aumentan las llamadas hormonas catabólicas, como el cortisol, que destruye la masa muscular. En beneficio de la grasa", dice el Dr. . Accornero.
Pero, ¿por qué es esencial la masa muscular? Ya que sirve para acelerar el metabolismo. Sabemos que el músculo quema alrededor de 40 kcal por kg. Entonces, cuanto más músculo tenemos, más calorías quemamos.
"Entonces, a medida que envejecemos, la nutrición sigue siendo importante, pero la actividad física se vuelve más importante para mantener la masa muscular necesaria para el metabolismo permanece activo y no disminuyas demasiado la velocidad, de lo contrario ganarás masa grasa.
Por actividad física, sin embargo, no debemos referirnos a la caminata diaria de media hora o la gimnasia suave, sino actividad física adecuada pero sostenida, como un programa de ejercicios y pesas bajo la supervisión de un entrenador personal ”, continúa el médico.
Peso ideal en niños
"Italia es uno de los países europeos con la tasa más alta de obesidad infantil, por lo que tiene absolutamente sentido hablar de un peso saludable incluso en la infancia, considerando que un niño gordo es en el 90% de los casos un adulto obeso porque será aún más difícil hacerle perder peso a medida que crezca.
Entonces, si tenemos un hijo que ya tiende a subir de peso, será fundamental cuidar la nutrición de inmediato - un ejemplo trivial pero siempre válido: el buen viejo y querido bocadillo con jamón crudo es siempre mejor que cualquier bocadillo envasado - y sobre todo hacer que haga actividad física»Concluye Accornero.
