Purificante y rico en vitamina C.
Si quieres ponerte en forma primavera, ¿por qué no aprovechar las propiedades beneficiosas de verduras ¿Estacional? Entre estos, son excelentes fresas, dulces y jugosos son algo más que frutas. De hecho, un tazón de fresas es de inmediato. partido y es una mina de bienestar: estos frutos son muy ricos en Vitamina Ccalcio, hierro, magnesio, fósforo. Entonces, una porción de fresas es un postre (o, mejor aún, una refrigerio inteligente) altamente remineralizante, hipocalórico y depurativo (gracias también a la suave acción laxante de la fruta).
Las fresas, por tanto, son de gran ayuda para combatir retención de agua, celulitis, estreñimiento e incluso astenia por cambio de temporada. Pero ten cuidado: el fresas deben lavarse muy bien bajo el'agua corriendo (ducharse y no remojarse) y servir sin azúcar (agregaría calorías "vacías") pero con una chorrito de limón (no los hace más ácidos, al contrario).
Para el domingo o ocasiones festivas, también puedes preparar un postre "dietético" con fresas y natillas de verduras. Este último, reservado para días especiales, incluye ingredientes saludables: leche de soja, azúcar morena, limón, almidón de maíz (espesante) e cúrcuma (poderoso antioxidante y tinte natural).