El polvo de baobab es un complemento alimenticio que ayuda al metabolismo, a los intestinos y previene el envejecimiento. ¿Conoces todas las propiedades del baobab? Ha llegado el momento de descubrirlos y llenarnos de salud y juventud.
El baobab es quizás el árbol más majestuoso del mundo. Capaz de retener una poderosa reserva de agua en su tronco y resistir la sequía, produce frutas y hojas comestibles con gran generosidad desde hace más de 500 años. No es casualidad que incluso sus partes comestibles sean un concentrado de propiedades antisépticas, antibacterianas y anti-envejecimiento. ¡Viva el baobab, viva usted!
La diferencia entre la fruta, las hojas y el polvo de baobab.
El fruto, las hojas y el polvo de baobab no son los mismos desde el punto de vista de uso y, en parte, también de propiedades beneficiosas. Sin embargo, son las partes del baobab más utilizadas en la cocina y como complemento alimenticio. Las poblaciones locales de África y Australia, en cambio, también utilizan raíces cocidas, pero solo en caso de extrema necesidad, y la corteza que, pulverizada, es un ingrediente de jabones y cosméticos.
El fruto del baobab
El fruto del baobab tiene una consistencia quebradiza, similar a la del yeso, por lo que se deshidrata naturalmente una vez que alcanza la madurez. Apenas llega a supermercados y herbolarios manteniendo la forma original, es más común comprar la variante pulverizada.
Polvo de baobab
El polvo de baobab no es otro que el fruta seca de baobab y reducido a polvo. El sabor es ligeramente ácido y ligeramente picante y se utiliza como complemento alimenticio de vitaminas y sales minerales disueltas en bebidas y batidos, o como espesante para postres de alimentos crudos. Mejor no someter el baobab en polvo a la cocción: muchas de sus propiedades nutricionales se perderían.
Hojas de baobab
Las hojas de baobab se comen crudas en ensaladas, sopas y decocciones, o se secan y rallan como suplemento. Se utilizan principalmente para tratar infecciones e inflamaciones, tienen efectos antiasmáticos y, al igual que la fruta, son ricas en vitaminas, minerales, ácidos grasos y antioxidantes. Muy raros de encontrar en el mercado, en cambio son muy comunes en las áreas de origen del baobab.
Las propiedades y beneficios del baobab
La forma más fácil de aprovechar todas beneficios del baobab es a través de su polvo de fruta. A la venta en tiendas especializadas en complementos alimenticios, tiendas naturistas, supermercados y en línea, el baobab en polvo es un condensado de nutrientes. En particular, contiene:
- Vitamina C: hasta seis veces superior a la naranja
- Vitamina B2 y B3: fundamental para el metabolismo y la salud del sistema nervioso
- Aminoácidos esenciales: necesario para la formación de proteínas
- Calcio, fósforo y potasio: los minerales mantienen los huesos, dientes y músculos sanos
La combinación de estos nutrientes ofrece una serie de beneficios que dan energía y bienestar a largo plazo porque sí, el baobab es un elixir de juventud. Pero no solo: ¿sabías que ayuda a lidiar con el estrés y aliviar el dolor menstrual?
Los beneficios del baobab son (casi) infinitos:
- Retrasa el envejecimiento celular y mantiene la piel sana, dejándola radiante, flexible y joven.
- Aporta bienestar y energía, ayuda a sobrellevar periodos de estrés y fatiga gracias al elevado aporte energético.
- Desintoxica y depura el hígado con su alto contenido en ácidos grasos.
- Fortalece el sistema inmunológico, combate fiebres y dolores, es antiviral y antibacteriano.
- Alivia los dolores menstruales actuando como analgésico.
- Favorece la regularidad intestinal gracias al alto contenido en fibra (alrededor del 40%).
- Ayuda a desinfectar el tracto urinario y, al mismo tiempo, tiene un efecto astringente sobre el intestino.
¿El polvo de baobab te hace perder peso?
Sentirás que ya lo has leído en alguna parte o lo has escuchado de tu colega obsesionado con el fitness: el baobab te hace perder peso. Sin caer en el entusiasmo fácil, el baobab puede ser un buen aliado para adelgazar. Su alto contenido en fibra aumenta la sensación de saciedad al evitar atracones y sus micronutrientes aceleran el metabolismo y contrarrestan los picos glucémicos.
Allí dosis diaria de polvo de baobab recomendado es 5 gramos que contienen 9 kcal y 3 gramos de fibra. Tomando la dosis recomendada, comiendo sano y respetando el entrenamiento semanal, la pérdida de peso puede convertirse en una realidad.
