Nunca renuncies a los dulces navideños: con las estrategias adecuadas podrás disfrutar de una rebanada de panettone o pandoro sin culpas
Para aquellos que están a dieta o en general que están muy atentos a la nutrición, el período de vacaciones representa un error de tentaciones, especialmente debido a la Dulces navideños. Es cierto, el panettone, el pandoro y similares están llenos de azúcares y grasas, pero eso no quiere decir que debamos mirarlos como si fueran el diablo.
Los nutricionistas están de acuerdo: durante la temporada navideña, puede continuar la dieta sin renunciar a las pequeñas transgresiones navideñas. Que sea el Panettone o la Pandoro, no importa: estos dulces, ricos en mantequilla y azúcar, ciertamente no son bajos en calorías.
Sin embargo, estos no son alimentos prohibidos ya que son alimentos muy nutritivos y también saludables, en comparación con otro tipo de dulces ricos en grasas hidrogenadas y con mil ingredientes. Lo importante es aprende a comerlos, compruebe las porciones y elija las variedades adecuadas. ¡Veamos algunas pequeñas reglas para racionalizar la glotonería navideña!
Elija dulces tradicionales
En el mercado existen ahora numerosas variaciones del panettone y del pandoro tradicionales. Cubierto de chocolate, rellenos de cremas o licores, glaseados o con marron glacés. Evidentemente, este tipo de confitería tiene el doble de calorías que la versión tradicional "básica", muchos más azúcares y, en algunos casos, incluso la adición muy poco saludable de grasas hidrogenadas.
Por eso, el consejo es elegir siempre por el pandoro y el panettone en versión "simple", mejor si son artesanales porque se elaboran con pocas materias primas pero de gran calidad. Si realmente amas el cremas y los rellenos, puedes optar por los de ellos preparación casera. Por ejemplo, evitar el mascarpone pero trabajar con él. ricotta con cacao y eso azúcar glas integral. El resultado seguirá siendo delicioso pero con menos grasa y también más digerible.
Las cantidades adecuadas
Otro punto delicado relacionado con el consumo de dulces navideños se refiere a la cantidad. De hecho, ante tanta bondad, a menudo tendemos a exagerar.
Sin embargo, sabemos lo importante que es comprobar la cantidad de lo que comemos: "poco de todo" es siempre una regla excelente y también es la "filosofía" en la base de la paradoja fantasma de las mujeres francesas. Estos últimos, de hecho, se dice que son los europeos más magros de media, aunque consumen alimentos ricos en grasas como la mantequilla y los quesos.
En este sentido, es mejor evitar cortar y servir más "micro-lonchas" pero preparar solo una parte de tamaño "normal", consumiendo solo eso.
Cuando comer pandoro y panettone
El tiempo que consumes los dulces también puede marcar la diferencia. De hecho, puede resultar fundamental. La primera regla de oro es evitar comer pandoro y panettone. despues de una comida (con el significado de día de Navidad), prefiriendo su consumo en el desayuno o para la merienda. De hecho, lo mejor es no combinar un postre tan rico en calorías con un menú completo.
En general, sería bueno reservar el consumo de panettone y pandoro solo en vacaciones evitando comenzar a comerlos a partir de noviembre y luego terminar a principios de primavera. Incluso el desayuno no siempre puede consistir en este tipo de dulces, de hecho: sobre todo en vacaciones, es fundamental reponerse de fibra y vitaminas consumir cereales integrales, yogur y fruta fresca.
Actividad física
Sabemos lo importante que es equilibrar el consumo de dulces navideños con una correcta e actividad fisica constante. En los agitados días previos a la Navidad, llenos de mil compromisos, es difícil hacer momentos para el gimnasio.
En este caso, el consejo es dejar el coche y moverse. solo a pie o en bicicleta. Caminar y el ciclismo, de hecho, son excelentes formas de consumir parte de las calorías que aportan el pandoro y el panettone.
Agregue bebidas y especias con canela y jengibre.
Un truco para reducir el impacto glucémico del panettone y pandoro, y para activar el metabolismo, es combinarlo con su consumo infusiones y tés de hierbas Residencia en canela y jengibre. La canela, de hecho, tiene varios "superpoderes": entre ellos, la capacidad de reducir picos de insulina vinculado al consumo de dulces y otros azúcares simples.
El jengibre, por otro lado, es una especia termogénica que va a activar el metabolismo ayudando a consumir más calorías y también a digerir mejor (además, el jengibre mantiene alejados los resfriados y las dolencias estacionales).
